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PTB Big City News launching the Kilo kitchen Restaurant Jalandhar Headquarter Restaurant Jalandhar
पहले ही दिन की गई किलो किचन की शुरआत से लोगों का जीता प्रबंधकों ने भरोसा, (पढ़ें और देखें पीटीबी न्यूज़ पर)
PTB City न्यूज़ जालंधर : वैसे तो पंजाब में बनाये व्यंजन देश ही नहीं विदेश में बैठे लोगों को भी हमेशा अपनी और खींचते रहे हैं और यही कारण है कि ज्यादातर नए-नए व्यंजनों को तैयार करने वाले शैफ सबसे पहले पंजाब के लोगों को अपने नए व्यंजनों का स्वाद चखा कर अपनी और लुभाने का काम करते हैं /
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ऐसा ही एक काम अब जालंधर में पिछले 20 वर्षों से हेडक्वार्टरस के नाम से प्रसिद्ध रेस्टोरेंट ने एक ऐसा ही काम कर लोगों को अपनी और आकर्षित करने का काम किया है यही नहीं उन्होंने अपने 20 सालों के अनुभव को शामिल कर ऐसा पकवान लोगों के सामने इस तरह से परोसने की एक नहीं पहल कर सभी को अपनी और आकर्षित कर दिया है / जिसकी तारीफ पहले ही दिन से शहर में होने लगी है /
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हेडक्वार्टरस रेस्टोरेंट के मालिक ने इस पकवान के उद्घाटन समारोह के दौरान पंजाब में पहली बार हेडक्वार्टरस किलो किचन के नाम से अपनी सर्विस नए अंदाज से लेकर आये हैं /
इस दौरान उन्होंने कहा कि किलो किचन में लोगों को आकर्षित करने के लिए होम डिलीवरी की सुविधा भी खास तोर पर दी जाएगी और इसमें सबको अपनी और आकर्षित करने वाली बात यह है कि इस दौरान पकवान को मिट्टी की हांड़ी में परोसने का काम किया गया है /
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उन्होंने कहा की इस मिटटी की हांड़ी में बिरयानी, कबाबस एवं कोरमा एक अलग अंदाज में परोसा जायेगा / परोसते समय मिटटी की हांड़ी में रखे पकवान ठंडे ना हों इसके लिए मिटटी की हांड़ी के नीचे मोमबत्ती जला कर रखी जाएगी ताकि व काफी समय तक गर्म रख सके /
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इस दौरान पीटीबी न्यूज़ से खास मुलाकात करते हुए हेडक्वार्टरस रेस्टोरेंट के मालिक ने कहा कि उन्होंने 1999 में रेस्टोरेंट की जालंधर में शुरुआत की थी और पहले दिन से ही रेस्टोरेंट ने खूब तरक्की की और लोगों की डिमांड के चलते हेडक्वार्टरस ने 2012 में सन्नी साइड अप रेस्टोरेंट की बेहतरीन शुरूआत कर बहुत बड़ी सफलता हासिल कर लोगों का भरोसा जीता /
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इस दौरान हेडक्वार्टरस रेस्टोरेंट के मालिक राजन सिद्धु ने कहा कि उन्होंने अपनी शिक्षा हंस राज कॉलेज, दिल्ली एवं सेंट जार्ज कॉलेज, मसूरी से प्राप्त करने के बाद अपना बिजनेस करने के मंत्व से फूड इंडस्ट्री में प्रवेश किया और अब तक कई रेस्टोरेंट लांच करने के बाद किलो किचन की शुरुआत की /
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किलो किचन के उद्घाटन के शुभ अवसर पर हेडक्वॉटर रेस्टोरेंट के मालिक राजन सिद्धु, जनरल मैनेजर जोसेफ एवं शेफ अली मुख्य रूप से मौजूद थे /
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